Nos Recettes en Vidéo

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LES ENTRÉES

SAUMON GRAVLAX, CONCOMBRES “SWEET AND SOUR”, CRÈME CITRONNÉE AU SICHUAN

Notre recette du Gravlax et nos astuces pour un plat frais et élégant à concocter pour surprendre vos invités !

LES PLATS PRINCIPAUX

ROUGET CROUSTILLANT, TIAN DE LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCE VIN ROUGE

Sans gluten et sans lactose, ce plat sain et ensoleillé vous surprendra dans ses saveurs partagées entre le rouget et le vin rouge.

LES TECHNIQUES CULINAIRES

COMMENT LEVER LES FILETS DE ROUGET

Un tutoriel rapide et détaillé pour vous apprendre à lever les filets de petits poissons comme un chef.

Nos Partenaires

Comme toute brigade de cuisine, Toc de Chefs est le résultat d’un travail d’équipe entre nous et nos partenaires. Merci et bravo !

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