Bienvenue chez toc de chefs
Premier Gastronomic Center en Suisse Romande
Créé en 2019 par AUDIBERT CATERING, ce premier “Gastronomic Center” de Suisse Romande vous propose plusieurs concepts autour de la passion de la cuisine. Partager un cours avec un chef de cuisine, déjeuner avec ses clients dans notre restaurant gastronomique ou faire appel à l’un de nos service traiteur n’a jamais été aussi facile et si proche. A l’écoute de toutes vos demandes, notre équipe se tient à votre disposition.
Cours de Cuisine
Notre cuisine de cours a été conçue afin de vous faire passer un agréable moment avec vos amis ou vos collègues à l’occasion d’un team building par exemple.
LA TABLE AUDIBERT
Bercé dans la gastronomie et les restaurants étoilés Michelin, Marc vous reçoit dans son nouvel établissement pour vous faire découvrir ses créations.
NOS ÉSPACES RÉCEPTION
De 10 à 80 personnes, découvrez nos différents espaces pour organiser vos réceptions, vos conférences ou simplement vos déjeuners et diners clientèles.
Qui sommes-nous?
Marc et Jérôme, son second, vous recoivent dans un cadre unique pour des découvertes culinaires pleines de surprises.
Cours de Cuisine
Conviviaux et ludiques, nos cours sont un moment de partages entre vous, vos invités et nos chefs. Cours pour débutants, avertis ou confirmés. thèmatiques ou pour enfants, nous partagerons tous nos secrets pour vous faire passer un moment priviligié avec nous.
Nos Cours en Vidéo
Découvrez nos cours en vidéos et devenez un “Top Chef”. Nous complétons nos recettes avec des vidéos de techniques culinaires pour vous aider de A à Z. Les fiches techniques sont prêtes à être imprimées et vous trouverez même la liste des achats à faire ! Simple et efficace, comme on l’aime…
Cuisiniers Haute-Couture
Cuisiniers-nés
Service de qualité
Selection de vins et spiritueux
Tous nos services ont été créés avec soin et minutie. Nos serveurs ont été formés dans des établissements de renom tels que restaurants étoilés ou hôtels de luxe. Les boissons ont été sélectionnées pour rendre heureux tous nos convives, du vin bio local aux grands crus Français, des Bulles Vaudoises au Champagne des grandes maisons de Reims.
Ludiques et Symphatiques
Nous prenons plaisir à vous faire plaisir.
DES PRODUITS DE QUALITÉ
Des produits frais, principalement locaux viendront constituer les bases de toutes les recettes que nous travaillerons ensemble.
DES RECETTES FACILES
Nous sommes à vos côtés pour vous montrer les meilleures techniques avec des ustenciles et des appareils que nous avons tous chez nous.
ACCORDS METS ET VINS
Grace à notre large palettes de choix de vins et spiritueux nous pourrons vous conseiller quand au choix des boissons qui accompagneront au mieux votre menu.
Nos Restaurants
Notre restaurant éphémère pour toutes vos soirées à thème : Saint Valentin, Printemps, Été, Automne, Hiver, Vendanges, Chasses…
Un thème, une soirée : C’est “Toqué”
La Table
Notre table d’hotes gastronomique pour vous faire découvrir toutes nos nouveautés. Dans un cadre privé, raffiné et chaleureux, profitez de la cuisine ouverte pour admirer le spectacle de nos chefs.
Nos Partenaires
Comme toute brigade de cuisine, Toc de Chefs est le résultat d’un travail d’équipe entre nous et nos partenaires. Merci et bravo !
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Où nous trouver ?
ADRESSE
Route de l’Étraz 10A
1267 Vich SUISSE
TÉLÉPHONE
+41 (0) 22 995 93 33
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