Nos Cours de Cuisine
Un team building ou un bon moment entre amis, découvrez nos cours de cuisine animés et conviviaux. Nos chefs partageront avec vous leur passion et les secrets de la gastronomie. Réserver un coursVous disposez d’un bon cadeau ou d’un cours réservé ?
Nous vous serions reconnaissants de prendre contact avec nous dans les plus brefs délais au 022 995 93 33 ou info@audibertcatering.ch : Une surprise vous attend !
Devenez “Toqués”
Découvrez les ateliers de cours de cuisine de Toc de Chefs. La cuisine est un spectacle…Toc de Chefs lui offre une scène au coeur de son site innovant : une cuisine où tout est transparence et technologie, pour un spectacle culinaire permanent. Nos ateliers culinaires sont des lieux d’échange autour de la cuisine et de ses plaisirs.
Cours Débutants
Apprenti cordon bleu en recherche de perfectionnement ou débutant, Chef du jour ou cuisinier pressé du déjeuner, petit ou grand, nos cours s’adaptent à tous les profils.
Curieux, épicuriens, gourmands et gourmets, vous trouverez tous la formule faite pour vous. Venez mettre la main à la pâte et vivre un pur moment de gourmandise.
DES COURS POUR TOUS LES NIVEAUX
Apprenez tous les secrets de la cuisine, de la pâtisserie, de l’oenologie grace à notre grande variété de cours.
Débutants
Vous pourrez découvrir le monde de la gastronomie et de la cuisine. Des cours simples, assistés par nos chefs ou nos chefs invités afin de vous familiariser avec votre nouvelle passion.
Amateurs
Vous commencez à maîtriser les découpes de légumes, viandes et poissons et leurs différentes cuissons. La prochaine étape sera la réalisation de jus et de sauce tel un chef étoilé et la création de vos propres plats.
Toqués
Vous maîtrisez les sauces, les jus de viandes et fumets en tout genre. Nous travaillerons à ce moment là les secrets des émulsions, espumas et autres techniques pour finaliser vos créations.
Cours à Thèmes
À notre menu, des cours qui raviront toutes les papilles. Que vous soyez sucré ou salé, découvreur culinaire ou amateur de plats traditionnels, gastronomie ou cuisine moderne, il y en a pour tous les goûts.
Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens et de satisfaire toutes vos envies.
En voici quelques exemples :
Haute Gastronomie
Apprenez l’art du dressage ou de la cuisson comme un chef étoilé. Nous avons grandi dans des établissements de renom et nous partagerons avec vous tous nos secrets.
Cuisine du Monde
Inde, Italie, Amérique du Sud… Partez en voyage à travers le monde grâce à ce cours composé de saveurs épicées et de couleurs d’ailleurs.
Chefs Invités
Chefs étoilés ou passionnés, cuisiniers ou pâtissiers… Nos confrères se joignent à nous pour élargir encore plus les possibilités de cours.
Teambuildings
Création en équipe
Challenge
Décisions collectives
Dans un cadre convivial et festif, stimulez la créativité de vos collaborateurs grâce à nos team building cuisine. Challenge culinaire, team cooking… nos animations culinaires, accessibles à tous, mettront tous vos sens en éveil. Spécialistes du beau et du bon, nos Chefs ont le bon goût de vous faire partager leur passion. Pour pimenter votre soirée, nous vous proposons également nos animations cocktails, oenologie, etc…
Nos Partenaires
Comme toute brigade de cuisine, Toc de Chefs est le résultat d’un travail d’équipe entre nous et nos partenaires. Merci et bravo !
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